Jean-Luc Bret

Administrateur de l’Institut pour la Ville et le Commerce

Diplômé de l’ISTEC, Institut Supérieur des Sciences, Techniques et Economie Commerciales, une des grandes Ecoles de Commerce (7ème au classement L’Express) dont il est désormais Président, Jean-Luc Bret assure dès 1968 la Direction du Marketing du PAIN JACQUET et la Direction Générale de BLE OR, l’une des principales boulangeries industrielles en France.

Dès 1977, anticipant l’évolution des modes de restauration, il crée le concept La Croissanterie. Ce concept novateur centré sur le segment de la viennoiserie/sandwicherie s’étend très vite dans toute la France et rapidement en Europe pour devenir l’une des plus importantes chaînes de restauration rapide avec un chiffre d’affaires de plus de 80 M€.

Parallèlement à cette activité, Jean-Luc Bret occupe les fonctions de Président de PROCOS, Fédération pour l’Urbanisme et le  développement du Commerce spécialisé regroupant 250 Enseignes et 30.000 points de vente en France ; il est notamment signataire de l’accord relatif à la création et l’application de l’ILC.

Jean-Luc Bret est par ailleurs Vice-président du CNCC, Conseil National des Centres Commerciaux et a notamment pour mission l’harmonisation des rapports entre bailleurs et locataires. Jean-Luc Bret est également Membre du Conseil de Surveillance de ANF, foncière cotée du groupe EURAZEO et d’OFI PRIVATE EQUITY, société d’investissement cotée.

Son expérience de Chef d’entreprise dynamique et son sens politique seront des atouts majeurs pour l’Institut pour la Ville et le Commerce.